Château neuf du pape, les cabrières 2021 - Elodie Jaume Dose faible de sulfites ajoutée

Dose faible de sulfites ajoutée après pressurage et avant la mise en bouteille

Côte du Py

Ce vin est le fruit d'une vendange manuelle

Yoan rega  à  ses 40 ans tout pile a décidé d'arrêter son boulot dans la presse musicale sur Paris pour revenir dans son Gard natal dans le seul but d'y faire du vin

Les Sept Vignes s'exprime dans un registre très floral et délivre des arômes intenses de fruits au nez et en bouche

Château neuf du pape, les cabrières 2021 - Elodie Jaume Dose faible de sulfites ajoutéeMoins de 5000 bouteilles produites de ce joli canon d'Elodie Jaume Orange ! 100% Grenache o la structure est suave, harmonieuse, sans lourdeur. On connait les classiques sur l'appellation, mais ici il y a une telle finesse ! Le 2021 est prt tre bu mais dtient aussi les cls pour sjourner un moment en cave avant d'tre dgust. Les sols d'o proviennent les raisins sont argileux et sont composs de galets rouls galement. Aucun intrant, dose homopathique de